Life in Japan http://www.lifeinjapan.de Für Otaku und solche, die es werden wollen Thu, 02 Sep 2010 08:18:16 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.5 en Japanische Sprichwörter - Weise Worte für jede Lebenslage http://www.lifeinjapan.de/japanische-sprichwoerter-weise-worte-fuer-jede-lebenslage/ http://www.lifeinjapan.de/japanische-sprichwoerter-weise-worte-fuer-jede-lebenslage/#comments Thu, 02 Sep 2010 08:18:16 +0000 Florian http://www.lifeinjapan.de/?p=2763 Japanische Sprichwörter sind einzigartig auf der Welt, und doch gibt es interessante Parallelen zu den Äquivalenten in der deutschen Sprache zu entdecken. Was Sprichwörter aus Nippon auszeichnet, ist die blumige Bildersprache und die kompakte Form. Viele Sprichwörter gibt es in leicht variierender Form überall auf der Welt, und es macht Spass, die Gemeinsamkeiten der Kulturen zu entdecken. Auch einige japanische Sprichwörter gleichen so mancher deutschen Weisheit, und doch weisen sie eine einmalige Entstehungsgeschichte auf. Japanische Sprichwörter und ihre Einflüsse Genau wie die japanische Philosophie und Religion wurden auch die Sprichwörter im Alltag durch chinesische Denkansätze beeinflusst. Die Weisheiten des Konfuzius finden sich in vielen der alltäglichen Sprichwörter, wenn auch in einer leicht abgeänderten, typisch japanischen Form. Die japanische Lebensart und Kultur war schon immer stark naturverbunden, daher beziehen sich viele Sprichwörter auf Themen aus der Welt der Tiere und Pflanzen, und auch auf Bräuche aus der Landwirtschaft. Des Weiteren finden sich viele Liebessprichworte im japanischen Sprachgebrauch, die oftmals nicht ganz wiedergegeben, sondern nur in verkürzter Form zitiert werden. Eine Auswahl der schönsten japanischen Sprichwörter "Auch ein Affe fällt mal vom Baum."
  • Original: "猿も木から落ちる" - "Saru mo ki kara ochiru."
  • Deutsche Entsprechung: "Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen."
"Eine Reise von tausend Meilen beginnt unter deinem Fuss." - Laotse
  • Original: "千里の行も一歩よまる (老子)" - "Senri no kô mo ippo yori hajimaru."
"In ein weinendes Gesicht [sticht] eine Biene"
  • Original: 泣き面に蜂 - "Nakitsura ni hachi".
"Erst wenn man selbst Kinder hat, erkennt man der eigenen Eltern Güte."
  • Original: "案ずるより産むが易し" - "Anzuru yori umu ga yasashii."
  • Wörtlich: "Gebären ist einfacher als (für die Kinder) zu sorgen."
"Der vorstehende Nagel wird eingehämmert."
  • Original: "出る杭は打たれる" - "Deru kui wa utareru."
"Ein altes Pferd findet seinen Weg allein." "Ein junger Baum kann leicht gebogen werden."
  • Original: "矯めるなら若木のうち。" - "Tameru nara wakagi no uchi."
"Ein rollender Stein setzt kein Moos an." "Nichts sagen ist eine Blume."
  • Original: "言わぬが花" - "Iwanuga hana."
  • Deutsche Entsprechung: "Schweigen ist Gold."
"Wenn du einen Tag glücklich sein willst, besaufe dich; wenn du ein Jahr glücklich sein willst, heirate; wenn du ein Leben lang glücklich sein willst, werde Gärtner." "Wenn man den Kopf in den Sand steckt, bleibt doch der Hintern zu sehen."]]> http://www.lifeinjapan.de/japanische-sprichwoerter-weise-worte-fuer-jede-lebenslage/feed/ Welcome Cards in Japan - Preisvorteile für Touristen http://www.lifeinjapan.de/welcome-cards-in-japan-preisvorteile-fuer-touristen/ http://www.lifeinjapan.de/welcome-cards-in-japan-preisvorteile-fuer-touristen/#comments Mon, 30 Aug 2010 09:09:00 +0000 Florian http://www.lifeinjapan.de/?p=2758 In Japan gibt es eine Fülle der sogenannten Welcome Cards, mit denen Touristen einen Preisnachlass für Sehenswürdigkeiten, Hotels und Souvenirs erhalten. Je nach Region gibt es verschiedene Möglichkeiten, mit einer Welcome Card ein Schnäppchen zu erhaschen. Japan ist leider eines der teuersten Länder der Welt. Jedoch gibt es für weit gereiste Touris glücklicherweise zahlreiche Coupons und Cards, mit denen sich das Leben als Besucher günstiger gestalten lässt. Praktischerweise sind die meisten der Welcome Cards mit einem kleinen Heftchen erhältlich, das auf die touristischen Highlights in der Region hinweisst. Welcome Card in Japan - Die besten Locations und Tipps auf einem Blick Nicht nur als Welcome Card kommen die Preisnachlässe für Ausländer in Japan daher; oftmals genügt es schon, sich eine simple Website auszudrucken. Beispielsweise in Restaurants lassen sich so schnell einige Yen einsparen. Auch für temporäre Events wie Kunstausstellungen oder Filmfestivals sind die Welcome Cards eine grosse Hilfe für Touristen, die hier selbstverständlich auch ermässigten Eintritt erhalten. Welcome Cards in Japan - Verschiedene Möglichkeiten in den Regionen Northern Tohoku Welcome Card Alle Touristen und ausländische Studenten, die sich weniger als ein Jahr in Japan aufhalten, können die Welcome Card in der Tohuku-Region verwenden. Die Card lässt sich einfach über die Website ausdrucken. Über 151 Geschäfte und Betriebe in der Region akzeptieren die Northern Tohoku Welcome Card. Tokyo Handy Guide / Tokyo Handy Map Alle nicht-Japaner erhalten diese Karte an den Tokyo Tourist Information Centers (Tokyo Metropolitan Government, Haneda Airport und Keisei Ueno Station). 37 Locations in Tokyo sind somit vergünstigt zu betreten. Mt. Fuji Welcome Card Über eine Website lässt sich dieser Coupon ausdrucken, mit dem sich in mehr als 200 Hotels, Restaurants und Sehenswürdigkeiten in der Region Fuji/Hakone/Izu Preisnachlässe für Touristen zur Verfügung stehen. Ein absolutes Muss für alle Japanreisenden. Kobe Welcome Coupon Alle ausländischen Touristen in Kobe können mit dieser Card einen Discount auf das lokale Transportsystem, und 69 Sehenswürdigkeiten in der Region erhalten. Praktischerweise lässt sich der Coupon auf dieser Website direkt ausdrucken.]]> http://www.lifeinjapan.de/welcome-cards-in-japan-preisvorteile-fuer-touristen/feed/ Sorayama - Japanischer Hyperrealismus http://www.lifeinjapan.de/sorayama-japanischer-hyperrealismus/ http://www.lifeinjapan.de/sorayama-japanischer-hyperrealismus/#comments Fri, 20 Aug 2010 07:56:22 +0000 Florian http://www.lifeinjapan.de/?p=2747 Hajime Sorayama ist ein japanischer Künstler, dessen Stil als Hyperrealismus bezeichnet werden kann. Dabei ist er für seine besonders realistische Darstellung von Lichteffekten bekannt. Japan - Heimat von Hajime Sorayama by williamcho©Flickr Sorayama kam 1947 in Imabari als Sohn eines Zimmermanns und einer Hausfrau zur Welt. Seinen Abschluss machte er an der Imabari-Kita-Oberschule und ab 1965 begann er an der katholischen Shikoku-Gakuin-Universität Englische Literatur und Griechisch zu studieren. Zwei Jahre später brach er das Studium ab und wechselte an eine Kunsthochschule in Tokio, die er 1969 verließ. Danach war er bis 1971 als Illustrator in einer Werbeagentur beschäftigt, bis er als freiberuflicher Maler zu arbeiten begann. Das mitunter bekannteste Werk von Sorayama ist das Buch „Sexy Robot", das 1983 veröffentlicht wurde und weibliche Hochglanzchrom-Roboter zeigt. Frauen stehen bei Sorayama stets im Mittelpunkt seiner Kunst, egal ob als Domina in Lack oder bekleidet mit einem Reitkostüm. Mitunter könnte man seine Werke als pornografisch bezeichnen, die mit viel Liebe zum Detail und sehr fantasievoll gestaltet sind. Typisch für Sorayama ist der Einsatz von Acryl in seinen Kunstwerken, die so realistisch aussehen, dass einem das Zweifeln kommen kann, ob es sich um eine Zeichnung oder ein Foto handelt. Sorayama war bereits für die ein oder andere Zeitschrift tätig. Unter anderem wurden Bilder von ihm in der amerikanischen Penthouse veröffentlicht. Seine Werke durften auch die Cover verschiedenster Magazine schmücken wie z. B. das von „Heavy Metal". Weitere nützliche Informationen zu dem außergewöhnlichen Künstler und seinen zum Teil nicht ganz jugendfreien Werken finden Sie hier.]]> http://www.lifeinjapan.de/sorayama-japanischer-hyperrealismus/feed/ Wintersport in Japan - Buntes Treiben ganz in Weiss http://www.lifeinjapan.de/wintersport-in-japan-buntes-treiben-ganz-in-weiss/ http://www.lifeinjapan.de/wintersport-in-japan-buntes-treiben-ganz-in-weiss/#comments Mon, 09 Aug 2010 12:38:48 +0000 Florian http://www.lifeinjapan.de/?p=2739 Auch wenn wir Europäer in Bezug auf Wintersport recht verwöhnt sind, lohnt sich doch ein Blick nach Japan, wo hervorragende Bedingungen für sportliche Betätigung im weissen Nass herrschen. Snowboarder und Skifahrer kommen bei einem Besuch in Nippon mit Sicherheit auf ihre Kosten. Sport in Japan ist mehr als Karate oder Sumo - Auch in Nippon wedelt man gerne flink die beschneiten Hänge herunter. Wer wollte noch nicht schon mal die schneeverhangene Spitze des Fuji-San mit dem Snowboard unsicher machen? Reichlich Gelegenheit gibt es ausserdem in den bekannten Skigebieten von Nagano und Hokkaido. Doch überall in Japan gibt es Spots, die nur darauf warten von Wintersportfans entdeckt zu werden. [youtube Wp76aaoD3z0] Wintersport in Japan - Vielseitig bei erstklassigen Bedingungen Viele Europäer können sich noch an Nagano erinnern, denn im Zusammenhang mit Schnee, Wintersport und Japan klingt der Name der olympischen Winterspiele 1998 noch in allen Ohren. Im Grossraum um Nagano gibt es für Boarder und Skihasen jede Menge spannende Pisten zu entdecken, und während der Wintermonate herrschen in den japanischen Alpen sowieso durchgängig perfekte Bedingungen. Viele Besucher aus dem In- und Ausland reisen jedes Jahr nach Kogen im Gebiet von Nagano, das zu den grössten Wintersportzentren der ganzen Welt zählt. Hier können 21 gut vernetzte Skiregionen nach Herzenslust beackert werden. Insgesamt werden in Kogen mehr als 60 Kilometern Piste auf Weltklasseniveau geboten, und der hochtechnisierte Standard sorgt für den in Japan üblichen exzellenten Komfort. Effizient ist das Ganze auch: Mit einem einzigen Skipass erhält man Zugang zu 71 Skiliften, Sesselliften und Seilbahnen. Für Entspannung nach einem harten Tag auf den Beinen (und dem Allerwertesten) sorgen die zahlreichen Onsen der Region. Wintersport in Japan - Nagano, Hokkaido und Sapporo Auf der Insel Hokkaido ist von November bis Mitte Mai Saison für Wintersport. Hier sind die Bedingungen für alle Pistenjunkies besonders günstig: Die Nähe zu Sibirien bringt einen günstigen Wettereinfluss, der für Powder der ersten Güteklasse sorgt. In Niseko gibt es einen Fun Park Komplex, in dem man auch ausserhalb der Piste jede Menge Spass haben kann. Japans zweite Wintersport Olympiastadt ist Sapporo, wo 1972 die altehrwürdigen Spiele ausgetragen wurden. Neben den Pisten lohnt sich ein Besuch des Yukimatsuri, das jedes Jahr in der ersten Februarhälfte stattfindet. Jedes Jahr besuchen ca. 2 Millionen Menschen den Wettbewerb um die schönsten und grössten Schnee- und Eisskulpturen. In diesem Jahr gab es etwas besonderes zu feiern: Das 60-jährige Jubiläum stand auf dem Programm. Viele weitere Insider-informationen zu Wintersport in Japan sind auf der folgenden englischsprachigen Homepage zu finden. [gallery]]]> http://www.lifeinjapan.de/wintersport-in-japan-buntes-treiben-ganz-in-weiss/feed/ Hausu - Haunted House Horror auf Japanisch http://www.lifeinjapan.de/hausu-haunted-house-horror-auf-japanisch/ http://www.lifeinjapan.de/hausu-haunted-house-horror-auf-japanisch/#comments Mon, 02 Aug 2010 15:30:14 +0000 Florian http://www.lifeinjapan.de/?p=2731 Hausu (House) ist ohne Zweifel einer der ungewöhnlichsten Horrorfilme aller Zeiten - Wenn man diese farbenfrohe, quietschvergnügte Collage überhaupt in eine solche Kategorie pferchen kann. Nobuhiko Obayashis Meisterwerk aus dem Jahre 1977 gehört zu den Filmen, die man definitiv nicht vergisst. Wo sonst gibt es schon Klaviere, die Schulmädchen aufessen? Fangen wir mal ganz objektiv und neutral an. Hausu ist nicht vergleichbar mit allem, was jemals über die Leinwand geflimmert ist. Dieser sträflich unterbewertete Trip vereinigt den surrealen Grössenwahn von Jodorowsky mit der farbenprächtigen Visualisierung von Dario Argentos Suspiria, dazu noch eine Prise Hunter S. Thompson, und fertig ist: Ein unbeschreibliches, postmodernes, märchenhaftes Horrorabenteuer, das sich kein japanophiler Cineast entgehen lassen darf. Hier schon mal der Trailer für einen kurzen Vorgeschmack: [youtube NN0HVJ5tkIM] Hausu - Quietschbunter Camp-Horror-House Kitsch auf Japanisch Schon die ersten Szenen von Hausu machen klar, das wir es hier nicht mit einem run-off-the-mill Haunted House Horrorfilm zu tun haben. Vielmehr könnte man Obayashis psychedelischen Trip als eine hoch ambitionierte, durch den japanischen Fleischwolf gedrehte Hommage an dieses westliche Genre verstehen. Die überkitschige Popmusik, die herrlich zu den infantil gemalten Backgrounds passt, ist nur ein Versatzstück in diesem kaleidoskopartigen Film, der auch nach dem zwanzigsten Mal ansehen noch Spass macht. Hausu - Die Story mit dem House Ok, kommen wir mal zur konkreten Handlung. Die Ferien stehen ins Haus (!) und Oshare und ihre sechs Freundinnen wollen einen Ausflug zu Oshares Tante machen, die allein auf dem Land lebt. Nach einer vergnüglichen Fahrt mit dem Shinkansen kommen die 7 Mädels schliesslich im "House" an. Dort geschehen etwas eigentümliche Dinge, zum Beispiel verwandeln sich Wassermelonen in fliegende Mädchenköpfe, die den Freundinnen gerne in den Allerwertesten beissen. Eine Todesuhr und ein gefrässiges Klavier sind erst der Anfang, doch Oshares Freundinnen Melody, Kung Fu und Mac leisten erbitterten Widerstand. Ohne weiter spoilern zu wollen: Es kommt natürlich zu einem Blutbad. Am Ende gleicht der Boden im "House" dem Schlachtfeld in Brain Dead, und die Mädchen müssen schwimmend vor den Attacken der blutrünstigen Geisterkatze fliehen. Die Stärken von Hausu liegen nicht nur in den genial trashigen Gore-Szenen, sondern buchstäblich in jedem einzelnen Frame. Hier wird gar nicht erst versucht, die Realität mit Special Effects nachzuahmen, wie es in aktuellen Filmen Gang und Gebe ist. Hausu manipuliert und benutzt jede Sekunde, jedes Bild als stilisierendes Element. Auch die völlig klischeeüberladenen Charaktere dienen dazu, das altbewährte Konstrukt des Haunted House Horrors masslos zu überzeichnen, und schliesslich zu dekonstruieren. Hausu - Eine Kuriosität des japanischen Kinos Obayashi hat sich mit Hausu wirklich überschweiflich ausgetobt, und sämtliche zur Verfügung stehende Technik zur Verfremdung und Überzeichnung in der Postproduktion zum Einsatz gebracht. Im Universum von Hausu ist eine märchenhafte, amerikanisch beeinflusste Beatles-Pop-Idylle koexistent mit angriffswütigen Lampenschirmen, rachesüchtigen Geistern, und schmalzigem J-Drama. Verbunden werden diese Elemente durch aberwitzige Slapstickeinlagen und Stop-Motion Effekte, die mit viel Liebe zum Detail ausgearbeitet wurden, und einen herrlich satirischen, aber auch unbekümmerten Unterton formulieren. Wie ihr sicher schon gemerkt habt, ja es ist mein absoluter Lieblingsfilm, und ja, kauft ihn euch sofort! Hausu ist ein unbekannter Meilenstein des japanischen Kinos, der auch für einige Horrorkomödien der 1980er wegweisend war, und man könnte sich vorstellen, das Sam Raimi ein grosser Fan dieses Films ist. Wer nicht gerade an Epilepsie leidet, und überdrehtem Kitsch nicht abgeneigt ist, sollte sich diese Persiflage des Genres, die eine einmalige Hommage an Pop, Kino und Kultur darstellt, auf keinen Fall entgehen lassen.]]> http://www.lifeinjapan.de/hausu-haunted-house-horror-auf-japanisch/feed/ Der Zedernwald von Ikushima - Teil des UNESCO-Weltnaturerbes http://www.lifeinjapan.de/der-zedernwald-von-ikushima-teil-des-unesco-weltnaturerbes/ http://www.lifeinjapan.de/der-zedernwald-von-ikushima-teil-des-unesco-weltnaturerbes/#comments Tue, 27 Jul 2010 15:06:55 +0000 Florian http://www.lifeinjapan.de/?p=2726 Der Zedernwald von Ikushima liegt auf der Insel Yakushima, und wird üblicherweise auch nach dieser bezeichnet. Die einmalige Artenvielfalt und die spektakuläre Naturkulisse machen einen Besuch für jeden Japan-Reisenden unentbehrlich. Irrtümlicherweise wird der Zedernwald auf der Insel Yakushima oft als Wald von Ikushima bezeichnet, doch die Benennung nach dem Namen der Insel erscheint sinniger. Auf Yakushima gibt es für jeden Naturfreund spektakuläres zu entdecken. Um die sechs Berggipfel, die alle fast 2000 Meter erreichen, ist über die Jahrhunderte eine einmalige Tier- und Pflanzenwelt entstanden, die einzigartig auf der Welt ist. Begünstigt durch das extrem humide Klima konnten hier Arten gedeihen, die ausserhalb der Insel nicht Überlebensfähig wären. Der Zedernwald von Ikushima - Ein einmaliges Klima Auf Yakushima herrscht ein Klima der Extreme. Wie an kaum einen anderen Ort der Erde prallen hier die extremsten Klimazonen aufeinander. Subtropische Hitze trifft auf alpine Kälte - Das ist keine Seltenheit auf der Insel im Süden der Präfektur Kagoshima. Trotz der extrem schwankenden Temperaturen ist es die Feuchtigkeit, die eine Konstante in das Klima von Yakushima bringt. Man sagt, auf der Insel regne es 35 Tage im Monat, und von der Wassermenge kommt dies durchaus hin. Durch die verschiedenen Höhen- und Klimazonen konnten so viele Tiere und Pflanzen eine ökologische Nische finden, wie zum Beispiel der Yaku-Affe oder der Yaku-Hirsch. Yaku Sugi - Die Zedernbäume von Ikushima Unter diesem Namen sind die charakteristischen Bäume der japanischen Insel allerdings erst zu nennen, wenn sie mindestens tausend Jahre alt sind. Davon gibt es nicht wenige auf Yakushima, und erst 1996 wurde der älteste von ihnen in 1350 Meter Höhe entdeckt. Die Schätzungen für das Alter des Zedernbaumes gehen weit auseinander: Manche schätzen ihn auf 2100, andere auf bis zu 7000 Jahre. Einen Namen hat die weltberühmte Zeder sofort bekommen, und jeder auf Yakushima kennt Jomon Sugi, den ältesten Baum der Insel. Auch andere Attraktionen lassen eine Reise nach Yakushima unvergesslich werden: Die wunderschönen Sandstrände laden zum Verweilen ein, und die romantischen Wasserfälle zählen zu den schönsten des ganzen Landes. Wer es lieber sportlich mag, kann sich auch auf einer organisierten Kanutour vergnügen. [gallery]]]> http://www.lifeinjapan.de/der-zedernwald-von-ikushima-teil-des-unesco-weltnaturerbes/feed/ Do’s und Dont’s in Japan http://www.lifeinjapan.de/dos-und-donts-in-japan/ http://www.lifeinjapan.de/dos-und-donts-in-japan/#comments Tue, 20 Jul 2010 11:10:07 +0000 Florian http://www.lifeinjapan.de/?p=2721 In Japan gibt es viele ungeschriebene Do's und Dont's, doch die meisten Europäer sind sich dieser unausgesprochenen Regeln nicht komplett bewusst. Um den einem oder anderen Faux Pas zu vermeiden, sollte man die Grundregeln für das Verhalten in der Öffentlichkeit sicher beherrschen. Fettnäpfchen gibt es in Japan jede Menge, besonders bei offiziellen Anlässen oder Bräuchen können einige Gesten schnell falsch ausgelegt werden, und zu einer peinlichen Situation führen. Es kann also nicht schaden, sich über die Basics des japanischen Knigge schlau zu machen. Im Prinzip wird es Langnasen nicht sofort übel genommen, wenn sie beispielsweise einen kleinen Fehler bei der Begrüssung machen, doch eine Handvoll Regeln sollte man einfach draufhaben. Do's und Dont's in Japan - Wie war das mit den Hausschuhen? Von einigen wird der typisch japanische Spleen mit den verschiedenen Slippern als Urban Legend verschrieen, doch diese Besessenheit ist eine Tatsache. Bei einem Besuch in einem fremden Haus müssen die eigenen Schuhe auf jeden Fall draussen bleiben, auch wenn der Gastgeber explizit erlaubt sie anzulassen. Sie trotzdem auszuziehen gilt als höflich, und wird prinzipiell stillschweigend erwartet. Im Badezimmer stehen spezielle Slipper bereit, die unter KEINEN UMSTÄNDEN im Wohnbereich getragen werden dürfen. Hier sind die Japaner sehr empfindlich, und ein solches Vergehen käme einer mittelschweren Katastrophe gleich. Do's und Dont's in Japan - Beim Essen und Baden Das gemeinsame Essen ist ein gesellschaftliches Ereignis, zu dem auch gerne Geschenke mitgebracht werden können. Diese haben in der japanischen Kultur einen hohen Stellenwert, und halten sowohl Freundschaften als auch Geschäftsbeziehungen aufrecht. Ein Geschenk muss immer mit beiden Händen angeboten und empfangen werden, eine einzelne Hand wäre sehr unhöflich. Beim Essen sollte man darauf achten, sich selber nichts zu Trinken einzuschenken. Dies übernimmt der Gastgeber, beziehungsweise der Tischnachbar. Auch das Naseputzen bei Tisch gilt als sehr unhöflich, hierfür sollte man sich auf die Toilette zurückziehen (An die Slipper denken xD). Sollte man sich vom Tisch entfernen, wäre es ein enormer Faux Pas die Stäbchen in den Reis zu stecken. Dies wird nur bei der Andacht für die Toten gemacht, und würde eine peinliche Situation entstehen lassen. Bei einem Besuch in einem Onsen gilt es, die europäische Prüderie und die eigenen Klamotten draussen zu lassen. Zu beachten ist hier, dass in vielen Badehäusern keine Tattoos gezeigt werden dürfen. Diese werden noch immer mit der Yakuza in Verbindung gebracht, und daher sind grossflächige Irezumi hier nicht gern gesehen. Für Langnasen ist die Toleranzgrenze aber etwas höher, daher dürfte ein kleines Tattoo nicht stören. Nachdem also die Klamotten verstaut sind, kann man sich dem Badespass widmen. Vorher wird sich aber auf kleinen Hockern gründlich gereinigt, ohne diese Prozedur ins Wasser zu gehen wäre unvorstellbar. Also fleissig einseifen, und vor allem gut abspülen. Dann steht einem lauschigen Planschen nichts mehr im Wege. ]]> http://www.lifeinjapan.de/dos-und-donts-in-japan/feed/ Okonomiyaki - Gebratenes nach Lust und Laune http://www.lifeinjapan.de/okonomiyaki-gebratenes-nach-lust-und-laune/ http://www.lifeinjapan.de/okonomiyaki-gebratenes-nach-lust-und-laune/#comments Fri, 16 Jul 2010 14:23:41 +0000 Florian http://www.lifeinjapan.de/?p=2716 Okonomiyaki wird ständig als das japanische Pendant zur Pizza bezeichnet, dabei gibt es ausser der runden Form eigentlich keine Gemeinsamkeit zwischen den Gerichten. Fast überall in Japan bekommt man Okonomiyaki, und jede Region hat eine eigene spannende Variante des leckeren Snacks zu bieten. Die wörtliche Übersetzung von Okonomiyaki fasst bereits bestens zusammen, wobei es bei dieser japanischen Spezialität geht. Okonomi steht für "was du magst", oder "was du willst". Yaki heisst gebraten oder gegrillt, das lässt sich ganz gut von Teppanyaki herleiten. Doch hier geht es nicht um Yakitori, denn bei einem Okonomiyaki wird alles mögliche in einem Teig aus Ei, Wasser, Kohl, Mehl und Dashi geschmissen, und dann lecker gebrutzelt. Die Zubereitung des beliebten J-Foods variiert hier je nach Region, doch das Resultat ist immer ein Fest für den Gaumen. [youtube PeUHy0A1GF0] Okonomiyaki - Das japanische Omelette? Rein optisch ist ein Okonomiyaki ein etwas überladenes Omelette, doch geschmacklich hat es viel mehr zu bieten als unsere heimischen Eierkuchen. Die Zutaten sind stets reichlich, und von Oktopus bis herzhaften Schweinebauch ist alles dabei. Ein paar Eier und Yam sorgen für die entsprechende Bindung, und dann kann das Brutzeln auf der heissen Platte auch schon losgehen. Okonomiyaki, oder der japanische Turmbau zu Babel Bei einem Okonomiyaki können schon mal luftige Höhen erreicht werden, wenn sich die Zutaten buchstäblich bis an die Decke stapeln. In Hiroshima wird beispielsweise so viel kleingehackter Kohl verwendet, dass dieser während des Bratens immer wieder zusammengedrückt werden muss. In der Kansai Region ist Okonomiyaki allgemein am beliebtesten, hier wird nach Herzenslust Shrimps, Udon-Nudeln, Käse, Gemüse und Oktopus aufeinandergestapelt und von beiden Seiten knusprig gegrillt. Die Mayo als Topping darf natürlich nicht fehlen! Verschiedene Varianten des Okonomiyaki In der Kanto Region, also in Tokyo, gibt es eine flüssigere Version von Okonomiyaki, die Monjayaki genannt wird. Die Zutaten werden hier kleiner gehackt, was dem ganzen eher den Charakter eines Omelettes verleiht. Auch auf Okinawa wird fleissig Okonomiyaki gebrutzelt, allerdings in einer sehr spartanischen und dünnen Abwandlung. Die Zutaten für Hirayachi beschränken sich meist auf den Teig, Zwiebeln und Thunfisch, und das ganze sieht aus wie ein normaler Pfannkuchen, also keine große Auswahl an Rezepten. Ob sich ausserhalb von Nihon ein typisches Restaurant findet, das sich nur auf Okonomiyaki spezialisiert hat, ist eher unwahrscheinlich. Doch auch in einigen japanischen Restaurants um die Ecke steht das opulente Gericht sicher auf der Speisekarte.]]> http://www.lifeinjapan.de/okonomiyaki-gebratenes-nach-lust-und-laune/feed/ Studieren in Japan-Bildung auf hohem Niveau http://www.lifeinjapan.de/studieren-in-japan-bildung-auf-hohem-niveau/ http://www.lifeinjapan.de/studieren-in-japan-bildung-auf-hohem-niveau/#comments Tue, 06 Jul 2010 08:41:47 +0000 Florian http://www.lifeinjapan.de/?p=2701 Japan ist nicht umsonst für seinen exzellenten Bildungsstandart bekannt. In den letzten Jahren kamen immer wieder Nobelpreisträger aus dem Reich der Sonne. [caption id="attachment_2713" align="alignleft" width="225" caption="Japan©Flickr/~ezs"]Japan©Flickr/~ezs[/caption] Japan ist nicht zuletzt wegen seiner auf höchstem Standard ausgestatteten Hochschulen ein Ort an dem heute viele Führungskräfte studieren um dort Erfahrungen zu sammeln, die Sprache zu lernen und Netzwerke aufzubauen. Japans Hochschulen sind mit allem ausgestattet, was der junge Akademiker zum erfolgreichen Abschluss führt. Von modernsten Forschungseinrichtungen über reichlich ausgestattete Büchereien bis hin zum Computerzugang ist alles vorhanden. Auch kann man an Japans Hochschulen von Elektrotechnik über Medizin bis BWL hin zu Japanischer Literatur alles studieren was das Herz begehrt.

Japans Kulturreichtum

Hat man einmal ein wenig Freizeit und möchte sich von seinem anstrengenden Studium erholen, hat Japan kulturell auch einiges zu bieten. "Die moderne japanische Kultur und Gesellschaft verknüpft neu und alt, Ost und West und natürlich und künstlich auf eine exotische Weise, dessen Faszination man sich nur schwer entziehen kann. Wer einmal in die bunte Welt Japans getaucht ist, möchte dieses Erlebnis immer wiederholen. Die wunderschöne Natur lädt zum Verweilen ein und die Esskultur mit ihren vielen traditionellen Gerichten und Zubereitungsweisen bietet für jeden Geschmack das Richtige. Doch nicht nur Japans reiche Kultur mit ihren vielen Bräuchen bietet neue Eindrücke, auch die moderne und ausgeflippte Jugendkultur hält spannende Bilder bereit. [caption id="attachment_2703" align="alignleft" width="199" caption="Japan©Flickr/Jay Bergesen"]Japan©Flickr/Jay Bergesen[/caption]

Das Studium in Japan

Insgesamt studieren in Japan etwa 3 Millionen Menschen, doch nur ein wenig über drei Prozent von ihnen kommen aus dem Ausland. Das will Japan ändern und so wurde 2008 eine Kampagne ins Leben gerufen, die dafür sorgen soll, dass bis 2020 300000 ausländische Studenten ihren Weg nach Japan finden. Mit diesem Ziel will sich Japan an andere entwickelte Länder wie Deutschland oder Frankreich annähern, die um die 12 Prozent ausländische Studenten verzeichnen können. Voraussetzung für ein Studium in Japan sind ausreichende Sprachkenntnisse, sowie eine mindestens 12jährige Schuldbildung, die im Heimatland zu einem Hochschulstudium berechtigt. Folglich berechtigt das deutsche Abitur zu einem Studium in Japan. Weitere Voraussetzungen sind von Hochschule zu Hochschule unterschiedlich. Daher empfiehlt es sich, sich rechtzeitig etwa acht bis zehn Monate vor dem Studium bei der Wunschuniversität zu erkunden. Um einen Sprachtest, sowie die General Examination for Foreign Students kommt man nicht herum. Außerdem sollte man sich frühzeitig um einen Sponsor kümmern. Oft übernimmt diese Rolle die jeweilige Universität für den Studenten. Der Sponsor wird beim Anmelden der Krankenversicherung, zum Mieten einer Wohnung und bei vielen weiteren Dingen benötigt, da er im Ernstfall für den Studenten haftet. Wer ein Studium in Japan anstrebt, ist wie bei jedem Auslandsstudium gut beraten möglichst früh mit der Planung anzufangen, um dann am Zielort keine bösen Überraschungen zu erleben. Weitere Informationen über das Studieren in Japan findet ihr hier und hier.]]> http://www.lifeinjapan.de/studieren-in-japan-bildung-auf-hohem-niveau/feed/ Währung in Japan - Der japanische Yen http://www.lifeinjapan.de/waehrung-in-japan-der-japanische-yen/ http://www.lifeinjapan.de/waehrung-in-japan-der-japanische-yen/#comments Tue, 29 Jun 2010 08:35:16 +0000 Florian http://www.lifeinjapan.de/?p=2697 Die Währung in Japan hat Tradition. Der Yen ist die drittgrösste internationale Währungseinheit, und wird auf dem Parkett in der ganzen Welt gehandelt. Seit dem vorletzten Jahrhundert bezahlen die Japaner mit der selben Währung, und doch ist sehr viel passiert. Die japanische Währung ist ein festes Standbein der internationalen Wirtschaft. Seit 1870 bezahlt man in Japan mit der Einheit, die wörtlich übersetzt "runder Gegenstand" bedeutet. Ursprünglich gab es mit dem Sen und dem Rin noch zwei kleinere Einheiten, die aber heutzutage nur noch einen rechnerischen Wert haben. Der Yen hat einen langen Weg hinter sich seit seiner Einführung in der Meji-Zeit. Er wurde nach westlichem Vorbild in Silber und Gold geprägt, und hat sich bis heute auf dem internationalen Markt behaupten können. Währung in Japan - Die Geschichte des Yen Der Weg des Yen an die Spitze der internationalen Währungen war lang und beschwerlich. Ende des 19. Jahrhunderts wurden in Japan Silber- und Goldmünzen nach internationalem Vorbild geprägt, um auf dem weltweiten Markt mitmischen zu können. Der Goldstandart wurde allerdings zum ersten Weltkrieg abgeschafft, und nach dem Börsencrash 1929 war eine Rückkehr zu Gold und Silber nicht mehr möglich. Nach dem zweiten Weltkrieg war die Wirtschaft enorm geschwächt, und an internationale Progression war kaum zu denken. Währung in Japan - der Aufstieg des Yen Bis zum Jahre 1964 konnte niemand auf der Welt mit dem Yen handeln, erst in diesem Jahr erwarb die Währung eine internationale Konvertibilität. Und das zunächst nur für ausgewählte Fremdwährungen. Der Yen war bis in die 70er Jahre stark unterbewertet, was zu Folge hatte, das japanische Exporte und Technik extrem billig auf dem US-Amerikanischen und westeuropäischen Markt zu haben waren. In den späten 80er Jahren kam es zu einem Immobilienboom in Japan, der durch das Plaza-Abkommen ausgelöst wurde. Die Blase platze in den frühen 90er Jahren, doch die Wirtschaft erholte sich verhältnismässig schnell. Währung in Japan: Die aktuelle Situation Aufgrund der hohen Staatsverschuldung von Japan wird von mancher Seite befürchtet, dass das Land ein ähnliches Schicksal wie Griechenland ereilen könnte. Der Unterschied besteht aber darin, das Nippon wenig Auslandsschulden hat, sondern bei den Bürgern selbst verschuldet ist. Sollten diese ihre staatlichen Wertpapiere verkaufen, sieht die Situation allerdings etwas gravierender aus.]]> http://www.lifeinjapan.de/waehrung-in-japan-der-japanische-yen/feed/