Kochen mit Life in Japan
HO~ Meine treue Leserin und Freundin Elisa hat neulich japanisch gekocht und dabei auch ein Rezept von diesem Blog ausprobiert.*bonsai*
Es gab Yakitori auf Spießen
Soba
Wakame-Salat
und “meinen” (unverfroren aus nem japanischen Kochbuch geklaubten :P) Spinat mit Sesam - Hourensou Goma-ae.
Hach, irgendwie freut es einen doch echt, wenn das eigene Geschreibsel beachtet wird. ^o^; Für die Rezepte von Yakitori und Co. fragt mal Elisa (sprich kommentiert). Sie antwortet bestimmt. 
Ich hab leider keine Ahnung, was man mit Fleisch macht und Wakame kann ich nicht leiden. ^-^; Aber auf Soba hätte ich wirklich mal Bock … *hm* :>
Ach ja, die Bildquelle ist logischerweise diesmal Elisa statt meiner Kamera. ^-^; Wenn ihr auch mal japanisch kocht, könnt ihr mir natürlich auch gern eure Fotos schicken und von euren Erfahrungen berrichten.
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Wakame ist aber lecker!
Außerdem hab ich eben das hier gefunden:
“Laut Kazuo Miyashita, Professor an der Fakultät für Ichthyologie (Fischkunde) der Hokkaido Universität in Japan, ist Undaria pinnatifida, auch Wakame genannt, der beste Fettverbrenner, den es gibt. Professor Miyashita entdeckte, dass diese Pflanze ein Protein stimuliert, das seinerseits wiederum Fett in Energie umwandelt beziehungsweise verbrennt.”
Also schnell Wakame besorgen und futtern.
Meine ist alle *schnüff*
Roger that. Aber du, der Spinat sieht ein wenig überkocht aus. Immer nur kurz blanchieren, sofort unter kalten Wasser abwaschen, Wasser auspressen und dann natürlich wieder auseinander ziehen.
das ist TK- Spinat (hat die meisten Vitamine und Mineralstoffe), der sieht immer so aus.