Ramen – die ultimative Nudelsuppe

Ramen ist eine besondere Art japanischer Nudeln und bezeichnet gleichzeitig die traditionelle Nudelsuppe. Das Gericht…

Wagashi – traditionelle, japanische Süßigkeiten

Wagashi sind traditionelle, japanische Süßigkeiten, die ein Spiegelbild der vier Jahreszeiten sind und unterschiedliche Begebenheiten…

Süßigkeiten in Japan – Von Kitkat und Sakedrops

Japanische Süßigkeiten sind der Hammer! Warum? So viele wunderbare und teils abartige Geschmackskompositionen gibt es…

Wasabi Chips und Nüsse – J-Food erobert Europa

Wasabi-Nüsse hat man ja schon öfter mal gesehen, aber jetzt gibt es von Chio auch…